Surakarta – Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) adalah salah satu Pusat Unggulan Iptek (PUI) Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti) ikut mengisi salah satu rangkaian acara Hari Kebangkitan Teknologi Nasional (Hakteknas) ke-21 dengan mendirikan booth di kegiatan Ritech Expo 2016 sebagai pusat informasi teknologi teh dan kina, dan pada kegiatan kali ini informasi teh putih menjadi prioritas. Kegiatan Ritech Expo 2016 di Hakteknas ke-21 ini dihiasi dengan acara lain seperti demonstrasi dan juga talk show produk-produk unggulan PUI-Kemenristekdikti.

PPTK berkesempatan memaparkan informasi teknologi teh menjelang penutupan Ritech Expo 2016 di panggung PUI pada hari terakhir yang diisi oleh salah satu peneliti pascapanen PPTK. Animo pengunjung Ritech Expo 2016 terhadap informasi teknologi, khususnya teh cukup tinggi, sehingga kegiatan talk show pada Sabtu, 13 Agustus 2016, cukup interaktif.

Pemaparan materi mengenai teknologi teh yang mencakup bahan baku, proses pengolahan, dan senyawa metabolit sekunder yang penting untuk kesehatan manusia dipaparkan pemateri dengan bahasa yang mudah dicerna oleh masyarakat umum, dan beberapa pengulangan pembahasan yang memancing peserta talk show untuk ikut berperan serta selama acara pun menjadi hal yang dilirik pengunjung Ritech Expo yang melalui panggung talk show PUI.

Presentasi mengenai teknologi teh pun ditutup dengan demonstrasi produk unggulan teh putih jenis Silver Needle yang diolah oleh lembaga PPTK. Manfaat kesehatan dan nilai tambah aroma serta rasa yang diberikan teh putih ini menjadi daya tarik tersendiri tidak hanya untuk pecinta teh akan tetapi bagi pengunjung yang baru mencicipi teh yang berbeda.